泡茶水温:绿茶80-85°C,红茶95-100°C,乌龙茶90-95°C
国家认证高级茶艺师领衔,平均11.25年行业经验,累计服务超过8000位茶友
我们的茶艺师团队由国家级、高级茶艺师组成,每位成员都经过严格筛选和专业培训。他们不仅精通各类名茶的冲泡技艺,更能为您解读茶的文化内涵与养生之道。无论是西湖龙井的清香淡雅,还是云南普洱的醇厚陈香,我们的茶艺师都能为您呈现最正宗的品茗体验。
在上海品茶堂,每一位茶艺师都是茶文化的传播者,他们用专业和热情,为每一位到访的茶友带来身心愉悦的品茶之旅。
五大茶类,品质之选
从西湖龙井的清香淡雅,到云南普洱的醇厚陈香;从福鼎白茶的自然纯净,到武夷岩茶的岩骨花香,每一款茶都承载着独特的地域文化与制作工艺。我们精选各地名茶,为您呈现最正宗的中国茶文化体验。
这款明前龙井来自杭州西湖核心产区狮峰山,海拔300米以上的云雾山间。这里群山环绕,森林茂密,气候温和湿润,年均气温16℃,年降水量1500mm以上。茶园依山傍水,常年受西湖水汽滋润,形成了独特的"西湖韵味"。茶树生长在富含微量元素的砂质土壤中,昼夜温差大,有利于茶氨酸等营养物质的积累。清明前采摘的嫩芽,芽叶细嫩,色泽嫩绿如初春新叶,经由经验丰富的老师傅采用传统"十大手法"精心炒制,方能成就这一杯香清甘活的西湖龙井。
干茶外形扁平光滑,色泽嫩绿微黄,冲泡后香气清高持久,带有独特的豆香和兰花香,滋味鲜醇甘爽,叶底匀整成朵。每饮一口,仿佛置身于西子湖畔,感受着那份淡妆浓抹总相宜的诗情画意。
这款云南普洱来自西双版纳勐海县布朗山古茶山,海拔1600-1800米的原始森林中。这里是普洱茶的发源地之一,拥有世界上最古老的野生茶树群落。茶园分布在高山云雾之中,常年接受充足的阳光照射,年均气温18-20℃,降雨充沛,空气湿度大。土壤以砖红壤和赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,富含多种矿物质和微量元素,为茶树提供了绝佳的生长环境。
茶树树龄均在300年以上,部分古树甚至超过千年,根系深入地下数十米,吸收着深山岩层中的丰富养分。采摘标准为一芽二叶至三叶,经传统工艺精心制作。茶汤红浓透亮,如琥珀般晶莹剔透;陈香浓郁,带有独特的枣香、兰香和木质香;滋味醇厚饱满,回甘绵长,可冲泡20泡以上仍有余韵。
这款福鼎白茶产自福建福鼎市磻溪镇太姥山国家级自然保护区内,海拔600-800米的崇山峻岭之间。太姥山素有"海上仙都"之称,常年云雾缭绕,空气中负氧离子含量极高。茶园分布在原始森林的缝隙中,周围古木参天,生态环境纯净天然。年均气温18.5℃,年降水量1669.5mm,相对湿度80%以上,为白茶的生长创造了得天独厚的条件。
茶树品种为福鼎大白茶,树龄50年以上,茶叶肥厚饱满,白毫密披。制作工艺遵循古法,采用"室内萎凋+日光干燥"的自然工艺,不炒不揉,最大程度保留了茶叶中的酶活性和天然营养。成品白毫银针外形挺直如针,满披白毫,色泽银白闪亮;冲泡后汤色杏黄清澈,香气清鲜持久,滋味清甜醇和,带有淡淡的花香和毫香。
这款武夷岩茶产自福建武夷山正岩核心区九龙窠,这里是"茶中之王"大红袍的产地。茶园分布在海拔650-800米的丹霞地貌中,三坑两涧的独特地形形成了独特的小气候环境。茶树生长在岩壁缝隙中的烂石砾壤里,周围溪流纵横,云雾弥漫,年均气温18℃,昼夜温差大,有利于茶叶芳香物质的合成和积累。
土壤由丹霞砂岩风化而成,富含钾、镁、钙等矿物质,PH值5-6之间,排水透气性极佳。茶树品种为武夷名丛,树龄50-80年,根系深入岩石缝隙中,吸收着岩层深处的丰富矿物质,形成了独特的"岩骨花香"。成品干茶条索紧结,色泽青褐带宝光;冲泡后香气馥郁高长,带有独特的岩韵、兰花香和果香;滋味醇厚甘润,回甘持久,"七泡有余香"绝非虚言。
这款茉莉花茶产自福建福州鼓山脚下的茉莉花种植基地,这里有着近千年的茉莉花栽培历史。福州地处亚热带沿海,气候温暖湿润,年均气温19.5℃,年降水量1100-1200mm,土壤疏松肥沃,富含多种矿物质。独特的地理环境和气候条件,使得福州茉莉花香气浓郁持久,品质冠绝全国。鲜花于夏伏季节采摘,此时光照充足,温度适宜,茉莉花香最为馥郁。
茶坯选用闽东高山春茶为原料,经七次鲜花窨制而成。窨制工艺极其讲究,每窨一次需耗时2-3天,从鲜花养护、拼和窨花、通花散热到起花、复火,环环相扣,容不得半点马虎。七窨茉莉成品干茶紧秀肥嫩,满披银毫;冲泡后花香鲜灵持久,茶香与花香完美交融;茶汤黄绿明亮,滋味醇厚回甘,既有茶的甘醇,又有花的芬芳,令人回味无穷。
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看三点:茶艺师是否持证、茶品是否可溯源、环境是否私密。
我们的每一位茶艺师都持有国家认证的高级茶艺师资格证书,平均从业经验11年以上。所有茶品均来自西湖龙井、云南普洱、福鼎白茶等核心产区,可提供完整溯源信息。
提供128元/人起的品鉴套餐:
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我们是私享工作室,非开放式茶馆:
覆盖上海16个行政区,主要门店:
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我们的营业时间如下:
部分门店提供夜间包场服务,如需在非营业时间使用包间,请提前24小时预约并支付50%定金。春节、中秋等重要节日营业时间可能有所调整,我们会提前在公众号发布通知。
可以自带茶叶,但需遵守相关规定:
我们建议您品尝我们精选的茶品,这些茶品均经过专业品鉴师严格筛选,确保品质和口感。
我们提供多种会员权益和优惠活动:
此外,新用户首次到店享8折优惠,老用户推荐新用户可获赠50元优惠券,生日当天到店可免费升级套餐。关注公众号可获取最新优惠信息。
真实评价,值得信赖
"第一次来就被惊艳到了,环境私密优雅,茶艺师李老师非常专业,讲解细致入微。龙井的香气至今难忘!"
"商务接待的好选择,私密性很好,茶品品质很高。唯一建议是停车稍微有点不方便。"
"和闺蜜一起来的,体验非常棒!张师傅泡的大红袍太好喝了,下次还来!"
"作为老茶客,对茶的品质很挑剔。这里的普洱年份真实,口感醇厚,值得推荐!"
"周末和家人一起来的,孩子们也很喜欢这里的环境。茶艺师很耐心地给孩子们讲解茶文化,非常温馨!"
"生日派对在这里举办的,朋友们都说很有格调。特别感谢王经理的周到安排!"
"茶点做得很精致,搭配得当。建议可以增加一些素食茶点选项。"
"安静舒适,是周末放松的好去处。茉莉花茶香气扑鼻,回味无穷!"
2026年4月"公司团建选在这里,同事们都很满意。私密性好,服务专业,强烈推荐!"
2026年3月"铁观音茶汤金黄透亮,香气浓郁。茶艺师的冲泡技艺非常精湛!"
2026年3月"环境很有禅意,适合静心品茶。就是位置有点隐蔽,第一次来不太好找。"
2026年3月"老客户了,每周都会来一次。这里的茶品质一直很稳定,服务也很贴心!"
2026年2月尊享品茶时光,从预约开始
源自核心产区,品质保证
一对一专属服务体验
预约即送特色茶点
安静雅致的品茶环境
2014年深秋的一个雨夜,上海的霓虹灯在雨幕中变得模糊。三个在互联网公司打拼多年的年轻人,刚结束又一个通宵加班,拖着灌了铅般的双腿走出写字楼。他们本想找个酒吧喝一杯麻痹疲惫,却误打误撞走进了静安寺附近一栋爬满青藤的百年老洋房。木门"吱呀"一声推开,一股温润的茶香扑面而来,昏黄的灯光从雕花窗棂透出来,在木质地板上映出斑驳的光影。一位须发皆白的老师傅抬起头,微笑着招手:"三位年轻人,进来喝杯茶暖暖身子吧。"
加班到崩溃的周五晚上,需要的不是酒,是一壶老普洱。
那晚,老师傅为他们泡了一壶珍藏的90年代勐海普洱。当滚烫的茶汤注入白瓷杯,琥珀色的茶汤如丝绸般顺滑,陈香混合着岁月的醇厚在空气中弥漫。窗外的雨声、室内的茶香、老师傅轻声讲述的茶故事,让三个年轻人紧绷的心弦慢慢松弛下来。也就是在那一刻,他们萌生了一个念头:在这座被KPI和快节奏裹挟的城市里,应该有一个让都市人能真正静下心来的地方。于是,「水龙吟」诞生了。12年来,我们的创始人走遍了云南的千山万壑,在勐海古茶园里与茶农同吃同住;我们深入西湖龙井核心产区,在清明前的薄雾中采摘第一片嫩芽;我们攀登武夷岩茶的悬崖峭壁,只为寻找那株最独特的大红袍母树后代。我们组建了一支28人的专业茶艺师团队,每位茶艺师都经过至少3年的系统培训,不仅要精通六大茶类的冲泡技艺,更要懂得倾听每一位茶友的故事。我们服务了超过8000位茶友,见证过深夜加班后独自来品茶的程序员,接待过为父母庆祝金婚的全家聚会,陪伴过失恋后来寻找慰藉的年轻人。从最初那间只有30平米、摆着四张茶桌的老洋房,到如今遍布上海16个区、拥有20多家体验店的连锁品牌,我们始终坚持用一杯好茶,为都市人留一盏茶的时光。在这里,没有急促的催促,没有喧闹的音乐,只有茶香、书香和恰到好处的宁静。我们相信,在这个浮躁的时代,一杯好茶不仅能滋润味蕾,更能滋养心灵。
在上海这座不夜城,我们为您留一盏茶的时光。
不是逃离,是为了更好地出发。
"每周五下班后,我都会来这里坐一会儿。一杯老白茶,一本喜欢的书,是我对抗职场焦虑最好的方式。感谢水龙吟,让我在这座喧嚣的城市里找到了属于自己的角落。"
探索茶的世界,品味生活的美好
品味茶香之余,探索上海的魅力
上海的标志性景观,万国建筑博览群
江南古典园林,上海历史文化地标
中国著名博物馆,馆藏丰富
中国金融中心,高楼林立
历史风貌保护区,老上海风情
上海最美马路,名人故居聚集
皮薄馅嫩,汤汁鲜美
底脆汁多,鲜香可口
外酥里嫩,葱香四溢
形似蟹壳,香脆可口
外酥里嫩,甜酱浓郁
酒香浓郁,鲜美无比
品茶之余,不妨漫步上海街头,感受这座城市的独特魅力。我们的茶艺师可以为您推荐品茶后值得一去的好去处!